
Contents
Συστατικά για Βιταμίνη Σέλινο Γεύμα /+8 μήνες Συνταγή
- 1/2 (μισό) σέλινο
- 1 κοτσάνι πράσο
- 1 κουταλιά της σούπας ρύζι
- 1 καρότο
- 1 κουταλιά της σούπας ρεβίθια
- Ελαιόλαδο
Βιταμίνη Σέλινο Γεύμα /+8 μηνών Συνταγή Πώς να φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε καλά το σέλινο μας και το κόβουμε σε κύβους.
- Με τον ίδιο τρόπο πλένουμε και ψιλοκόβουμε το πράσο και το καρότο.
- Προσθέτουμε τα ρεβίθια μας που έχουμε βράσει προηγουμένως και τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια το μαγειρεύουμε με δύο ποτήρια πόσιμο νερό ή ζωμό από κόκκαλο ένα προς ένα.
- Όταν μαλακώσουν και πήξουν τα λαχανικά, σβήνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Εάν θέλετε, μπορείτε να το σερβίρετε σε μορφή πουρέ ή πολτοποιήστε με ένα πιρούνι.
Δεν προτείνω αλάτι γιατί έχει γλυκιά γεύση. Αλλά για μωρά άνω του 1 έτους, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αλατιού.