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Recette de biscuits au cacao (brownie)

Ingrédients pour la recette de biscuits au cacao (brownie)

Pour le sorbet;

  • 2,5 cuillères à café de sucre
  • 2,5 cuillères à café d’eau

Pour la pâte;

  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 125 grammes de margarine à température ambiante
  • 1 tasse d’huile
  • 4 cuillères à soupe de cacao
  • 1 sachet de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3-3,5 tasses de farine

Comment faire une recette de biscuits au cacao (brownie)?

  1. Préparons d’abord notre sirop. Pour cela, prenons le sucre et l’eau dans la casserole et laissons bouillir en mélangeant, 5 minutes après l’ébullition, sortons-la du feu, transférons-la dans un autre récipient pour la refroidir.
  2. Pendant que le sirop refroidit, préparons notre pâte.
  3. Cassez l’oeuf dans le bol du mixeur et battez-le au batteur.
  4. Ajouter le sucre et la margarine et continuer à battre.
  5. Ensuite, commençons à pétrir notre pâte en ajoutant de l’huile, du cacao tamisé, de la vanille, de la levure chimique et de la farine (ajoutons-la sous contrôle).
  6. Prenons des morceaux de la taille d’une noix de la pâte et façonnons-les en les roulant avec nos mains.
  7. Laissons cuire nos biscuits façonnés environ 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  8. Mettons les biscuits que nous avons achetés au four dans le sirop refroidi et laissons-les attendre en les retournant pendant 2-3 secondes, puis transférons-les dans l’assiette de service.
  9. Décorons nos biscuits à notre guise (noix de coco, poudre de noisette ou poudre de pistache) et servons.

Bon appétit. ????.

Recette de biscuits au cacao humide (brownie) avec photo

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