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Bougie Anneau

Ingrédients pour la recette de bagel aux bougies

  • 125 grammes de beurre
  • Une demi-cuillère à café d’huile
  • Un demi-verre de yaourt
  • 1 jaune d’oeuf (sur le blanc)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de sucre granulé
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • Farine autant qu’il faut (environ 4 tasses)

Plus de:

  • 1 blanc d’oeuf
  • Sésame

Comment faire une recette de chandelier ?

  1. Laisser reposer le beurre à température ambiante. Ajouter ensuite les autres ingrédients liquides et mélanger. Ajoutez ensuite le sucre, le sel, la levure chimique et la farine. Bien pétrir. Faire une pâte en forme de lobe d’oreille.
  2. Cassez de petits morceaux de pâte et formez un bagel avec vos mains.
  3. Badigeonner les bagels de blanc d’œuf et recouvrir de graines de sésame. (juste sur le dessus suffit).
  4. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 20 minutes. Avec cette recette, j’ai obtenu 35 bagels.

Bon appétit.

Recette de Kandil Simidi avec photo

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