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Biscuits aux pommes

Ingrédients pour la recette de biscuits aux pommes

Pour la pâte;

  • 1 oeuf
  • 150 grammes de margarine à température ambiante
  • Une demi-cuillère à café d’huile
  • 4 à 4,5 tasses de farine
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de yaourt
  • 1 sachet de vanille
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Pour mortier intérieur;

  • 4 pommes
  • 1 tasse de noix ou de noisettes moulues
  • 2 cuillères à soupe de sucre granulé
  • 1 cuillère à café de cannelle

Comment faire une recette de biscuits aux pommes?

  1. Préparons d’abord la farce.
  2. Épluchons et râpons les pommes et ajoutons-y du sucre cristallisé et cuisons-les à feu vif jusqu’à ce que l’eau sorte.
  3. Enfin, ajoutez la cannelle et les noix, mélangez-les et retirez-les du feu. Mettons-les sur une assiette pour refroidir.
  4. Mettons tous les ingrédients de la pâte, sauf la farine, dans le bol de pétrissage.
  5. Ajouter la farine petit à petit et pétrir jusqu’à obtenir une pâte aussi molle qu’un lobe d’oreille.
  6. Diviser la pâte en 3 parties égales et étaler chaque partie.
  7. Découpons-le en forme ronde à l’aide d’un plat de service pour qu’il prenne une forme lisse comme sur la photo, et divisons-le en tranches comme sur la photo et partageons le mortier intérieur sur les côtés larges.
  8. Roulez-le du côté large vers le côté étroit et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  9. 20 25 fac. à 180 degrés. Cuisinons.
  10. Après refroidissement, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre et servir.

Recette de biscuits aux pommes avec photo

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