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Biscuits aux herbes

Ingrédients pour la recette de biscuits aux herbes

  • 2 oeufs (séparons le jaune d’un pour le dessus)
  • 150 grammes de beurre ou de margarine à température ambiante
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de fromage cheddar (râpé)
  • 2,5 tasses de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Un demi-bouquet de persil
  • un demi-bouquet d’aneth
  • 3-5 oignons nouveaux

Comment faire une recette de biscuits aux herbes?

  1. Tous les ingrédients sauf les verts sont pétris.
  2. Couvrez-le d’un torchon humide pendant 10 minutes et laissez-le reposer.
  3. Hachons finement les verts et ajoutons-les à la pâte et pétrissons. Si nécessaire, recueillez la pâte avec 1-2 cuillères à soupe de farine.
  4. Saupoudrons la farine sur le comptoir et roulons la pâte à un demi-cm d’épaisseur à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et coupons-la avec un emporte-pièce.
  5. Je leur ai mis du jaune d’oeuf.
  6. Cuire au four à 180 degrés pendant 15 ou 20 minutes jusqu’à coloration dorée.

Recette de biscuits aux herbes avec photo

Biscuits aux herbesBiscuits aux herbes
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