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Biscuits américains

Ingrédients pour la recette de biscuits américains

  • 250 g de beurre
  • 2 cuillères à café de sucre granulé
  • 2 oeufs
  • 3 tasses de farine
  • 4 cuillères à soupe d’amidon de blé
  • 1,5 sachets de levure chimique
  • 1,5 sachets de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1,5 tasse de noix hachées grossièrement
  • 1 tasse de pépites de chocolat
  • 1 paquet de chocolat noir
  • 1 cuillère à café de cannelle

Comment faire une recette de biscuits américains?

  1. Le beurre et le sucre cristallisé à température ambiante sont placés dans un bol et bien mélangés.
  2. Ajoutez ensuite 2 œufs et mélangez bien.
  3. Ensuite, l’amidon et tous les ingrédients secs sont ajoutés un par un.
  4. Ce sera une pâte un peu collante, vous pouvez ajouter de la farine selon sa consistance.
  5. Enfin, du chocolat et des noix grossièrement hachés sont ajoutés et mélangés jusqu’à ce qu’ils obtiennent une bonne consistance.
  6. Il est conservé au réfrigérateur pendant 15 minutes pour recueillir un peu la pâte.
  7. Ensuite, il est disposé en rond sur la plaque de cuisson et disposé de manière ouverte car notre pâte sera une pâte à tartiner.
  8. Il est cuit dans un four préchauffé de 200′ pendant un maximum de 15 minutes. Ne pas trop cuire, il peut sembler mou ou pas cuit, jamais.
  9. À la sortie du four, appuyez légèrement sur les biscuits par le haut à l’aide d’un verre.
  10. Vous pouvez servir après refroidissement.
  11. Si vous n’utilisez que des pépites de chocolat dans ce cookie, vous ne pourrez pas obtenir cette consistance et cette apparence douces, il sera donc préférable d’utiliser des tablettes de chocolat.

Recette de biscuits américains avec photo

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