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Biscuit salé, biscuit salé

Ingrédients pour la recette de biscuits salés

Pour 2 plateaux;

  • 250 grammes de beurre ou de beurre à température ambiante
  • 1 tasse d’huile
  • 1 cuillère à café de yaourt
  • 1 œuf (hors du jaune)
  • 1 cuillère à soupe de mahaleb
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • jusqu’à 5 tasses de farine

Comment faire une recette de biscuits salés?

  1. Tous les ingrédients, à l’exception de la farine, du sel, du sucre et de la levure chimique, sont réunis et mélangés ; puis on ajoute de la farine, du sel, du sucre et de la levure chimique, on obtient une pâte qui ne colle pas à la main et qui peut être façonnée. (Il est utile d’ajouter la farine petit à petit après 4 verres d’eau.)
  2. Les meringues de la taille d’une noix sont extraites de la pâte préparée, transformées en longs rouleaux, enroulées autour d’une bouteille à ordures ou d’une paille, puis mises en forme. (Si la pâte colle, on peut mettre de la farine sur la paille.)
  3. Les biscuits que nous avons façonnés sont placés sur le plateau, le jaune d’œuf est badigeonné dessus; Il est saupoudré de graines de sésame et mis au four préchauffé à 180 degrés. Les biscuits cuits sont servis lorsqu’ils sont froids.

Bon appétit.

Recette de biscuits salés avec photo

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