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Biscuit de pâtisserie salé qui ne se rassis pas

Ingrédients pour une recette de biscuit salé qui ne périme pas

  • 1 paquet de margarine ou de beurre
  • 1 tasse d’huile
  • 2 oeufs (dont un sera séparé du jaune pour le dessus)
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 4 tasses de farine (ajout contrôlé, peut varier d’une marque à l’autre de la farine)

Pour le haut;

  • Graine de sésame noire
  • Jaune d’oeuf séparé

Comment faire une recette de biscuits de pâtisserie salés rassis?

  1. L’huile liquide, le shortening, le sel, le sucre et l’œuf sont mélangés et amenés à une consistance crémeuse.
  2. La farine est ajoutée sous contrôle, cela se remarque d’une marque à l’autre, il y a un avantage à être prudent.
  3. Une pâte molle est obtenue.
  4. Il est façonné, badigeonné de jaune d’œuf et saupoudré de graines de sésame.
  5. Cuire au four à 200 degrés pendant 30-35 minutes. Le temps de cuisson peut varier d’un four à l’autre.

Biscuit de pâtisserie salé qui n’obtient pas de recette périmée avec photo

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