Contents
Συστατικά για τη συνταγή της σούπας μωρού με τσίπουρο
- 1 λίγα κλωνάρια σέσκουλα (προαιρετικά)
- 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας χυλοπίτες
- Μισό γλυκό του κουταλιού βούτυρο
- 1 μικρό κρεμμύδι
- μισό από 1 κρόκο αυγού
- 2 ποτήρια νερό
- λίγο αλάτι κατόπιν παραγγελίας
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα για μωρά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το μικρό κομμένο σέσκουλο βράζεται σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει.
- Από την άλλη, το γιαούρτι, το αλεύρι και το αυγό ανακατεύονται.
- Λίγο από το νερό του σέσκουλα που βράζει μπαίνει στο μείγμα (για να μην κοπεί το γιαούρτι)
- Στη συνέχεια το μείγμα μεταφέρεται στην κατσαρόλα.
- Σε αυτό προστίθεται χυλοπίτες από σύρμα.
- Μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο βούτυρο σκοτώνονται και προστίθενται στη σούπα.
- Όταν ο φιδέ μαλακώσει, βγαίνει από τη σόμπα.
Συνταγή σούπας μωρού τσεκούρι με φωτογραφία
