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1 Pâte 5 Types de Biscuits

Ingrédients pour 1 recette de pâte 5 types de biscuits

  • 1 paquet de beurre
  • 1 tasse d’huile
  • 2 cuillères à café de sucre en poudre
  • 3-4 gouttes de jus de citron
  • 1 oeuf (jaune à l’intérieur de la pâte, blanc à l’extérieur)
  • 1 sachet de vanille
  • 1 sachet de levure chimique
  • fariner le plus possible

Plus de:

  • Cannelle
  • gouttes de chocolat
  • Cacao
  • coquelicot bleu
  • Marmelade de canneberges
  • noix de coco
  • Sucre en poudre
  • Blanc d’oeuf séparé

Comment faire 1 recette de pâte à 5 types de biscuits?

  1. Pour la pâte à biscuits, mettre le beurre, l’huile, le jaune d’œuf, le sucre en poudre dans un bol et bien pétrir.
  2. Ajouter lentement la levure chimique, la vanille, le jus de citron et la farine et pétrir jusqu’à ce qu’il soit aussi doux qu’un lobe d’oreille.
  3. Ce sera une pâte qui ne colle pas à la main, si vous ajoutez trop de farine, elle deviendra dure, si vous faites attention, ce sera une pâte molle.
  4. Nous prélevons environ 1 poignée de pâte avant qu’elle n’atteigne sa pleine consistance.
  5. Ensuite, nous continuons à ajouter de la farine à la pâte restante.
  6. Ajouter 2 cuillères à soupe de cacao à la 1 poignée de pâte que nous avons séparée et bien pétrir et réserver.
  7. 1. Pour le cookie ; Nous prenons un morceau de pâte de la taille d’une noix dans un grand bol, le roulons et le pressons au milieu avec nos doigts.
  8. On trempe d’abord le blanc d’œuf, puis le coquelicot, et on les dispose sur le plateau. (j’en ai fait 21 de cette façon).
  9. 2. Pour les cookies ; Nous cassons un morceau de la taille d’une noix de la pâte, le posons sur le plateau et y trempons des pépites de chocolat. (j’en ai fait 14 de cette façon).
  10. 3. Pour les cookies ; Nous prenons un morceau de pâte de la taille d’une noix, le roulons et le disposons sur le plateau de cette manière. On le fait cuire de cette façon et à la sortie du four, on saupoudre de sucre en poudre et de cannelle dessus. (j’en ai fait 14 de cette façon).
  11. 4. Pour les cookies ; On prend un morceau de pâte de la taille d’une noix et on le roule, on le trempe dans du blanc d’œuf puis dans de la noix de coco et on le dispose sur le plateau. (j’en ai fait 14 de cette façon).
  12. 5. Pour les cookies ; On prend un peu de pâte de la pâte à cacao que l’on a séparée, et de la pâte nature, on rassemble les deux dans notre paume, on les roule sans trop mélanger, et on les dispose sur le plateau.
  13. Les biscuits alignés sur des plateaux recouverts de papier sulfurisé seront cuits dans un four à 180 degrés en 20 à 25 minutes. Il suffit d’être très rouge, légèrement rosé.
  14. On met de la marmelade sur les biscuits au pavot (1er biscuit), à la sortie du four, où on les presse au milieu.
  15. Le biscuit nature (3ème) est saupoudré de sucre en poudre et de cannelle.

1 pâte 5 types de recette de biscuits avec photo

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