Τηγανίτες λαχανικών +1 Ηλικίας

1. Βάζουμε τα κολοκυθάκια, τα καρότα και τις πατάτες μέχρι να τα τρέξει το νερό και τα βράζουμε.
2. Στη συνέχεια τα πολτοποιούμε όλα σε ένα μπολ με ένα πιρούνι.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και όταν ανακατευτούν όλα μαζί, προσθέτουμε το αλεύρι.
4. Είναι σκούρο σαν σύσταση κέικ, αλλά είναι εντάξει όταν είναι ρευστό.
5. Ψήνουμε το γουδί που ετοιμάσαμε σε τηγάνι με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
6. Αν το ταψί σας κολλάει, αν μπορείτε να το αλείψετε με ελαιόλαδο, ελπίζω να το ευχαριστηθούν τα μωρά.

Τηγανίτα λαχανικών +1 Συνταγή ηλικίας με φωτογραφία