Contents
Συστατικά για τη συνταγή για σπιτικό τυρί και ορό γάλακτος
- 2 κιλά κατσικίσιο γάλα (μπορεί να είναι και αγελαδινό)
- 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
- 1-2 σταγόνες χυμό λεμονιού
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπιτικό τυρί και ορό γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζω το γάλα μου σε μια κατσαρόλα να στραγγίσει και να βράσει.
- Όταν έβρασε, πρόσθεσα το γιαούρτι και το χυμό λεμονιού.
- Ένα πρασινωπό νερό σχηματίστηκε πάνω και κάτω από τα τυριά. Φιλτράρωσα και δεν πέταξα το πράσινο νερό. Επειδή είναι ορός γάλακτος.
- Όταν κρύωσε, γέμισα τα τυριά στις σακούλες της κατάψυξης και τον ορό γάλακτος στις παγοθήκες και τα έβαλα στην κατάψυξη.
Σπιτική συνταγή για τυρί και ορό γάλακτος με φωτογραφία
