Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Σούπα Πλιγούρι με τσουκνίδα

Υλικά για τη συνταγή για σούπα τσουκνίδας

  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • Μισό μάτσο τσουκνίδα
  • 1 φλιτζάνι πλιγούρι (πλυμένο και στραγγισμένο)
  • 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1,5 λίτρο βραστό νερό
  • αλάτι πιπέρι
  • Ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούπα με τσουκνίδα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
  2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την τσουκνίδα και τηγανίζουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
  3. Προσθέστε το πλιγούρι και τηγανίστε λίγο, στη συνέχεια προσθέστε το βραστό νερό και βράστε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι.
  4. Αλατοπιπερώνουμε στο μαγειρεμένο πιάτο ανάλογα με τη γεύση και σβήνουμε τη φωτιά. Καλή όρεξη.

Συνταγή τσιμπημένης σούπας πλιγούρι με φωτογραφία

Σούπα Πλιγούρι με τσουκνίδα
Σούπα Πλιγούρι με τσουκνίδα
Σούπα Πλιγούρι με τσουκνίδα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button