Contents
Συστατικά για τη συνταγή για σούπα κολοκύθας γάλακτος
- 2 φέτες κολοκύθας
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κρεμμύδι
- 1 πατάτα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 3 ποτήρια νερό
- 1 ποτήρι νερό Γάλα
- 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- Μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούπα γάλακτος κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, οι φλούδες κολοκύθας, πατάτας και κρεμμυδιού ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
- Σε κατάλληλη κατσαρόλα βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, το λιώνουμε, ρίχνουμε πάνω τα λαχανικά και σοτάρουμε.
- Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Προσθέστε νερό και ζωμό σε αυτό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
- Περνάμε τη ψημένη σούπα από το μπλέντερ και την κάνουμε κρέμα.
- Προσθέτουμε πάνω 1 ποτήρι γάλα και μυρωδικά και το βράζουμε για άλλη μια φορά.
- Σερβίρουμε τη μαγειρεμένη κολοκυθόσουπα ζεστή, καλή όρεξη????.
Συνταγή κολοκυθόσουπας με γάλα με φωτογραφία
