Contents
Συνταγή για ομελέτα με υλικά κολοκύθας
➡️8 μηνών και άνω
- 1 λεπτή φέτα κολοκύθας
- 1 αυγό (κάτω από 1 κρόκο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού τυρί (εγώ χρησιμοποίησα τυρόπηγμα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λευκό τυρί, τυρί τσένταρ)
- Ανηθο
- Μαϊντανός
- Θυμάρι (8 μηνών)
- Βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ταρχανά (προαιρετικά αν δεν το χρησιμοποιήσετε)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φύτρο σιταριού (προαιρετικά)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ομελέτα κολοκύθας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψιλοκόβουμε την κολοκύθα (στον ατμό) και τη βράζουμε σε νερό μέχρι να μαλακώσει.
- Στο μεταξύ, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα αυγά, το πολτοποιημένο τυρί, τον άνηθο ψιλοκομμένο, το μαϊντανό θυμάρι, τον ταρχανά και το φύτρο σιταριού.
- Παίρνουμε το βούτυρο στο τηγάνι.
- Πολτοποιούμε την κολοκύθα με ένα πιρούνι και την προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών.
- Ψήνουμε και τις δύο πλευρές στη φωτιά στο τηγάνι.
Απολαύστε ????.
Συνταγή ομελέτας κολοκύθας με φωτογραφία
