Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Μπάλες μπρόκολου

Συνταγή με υλικά για μπαλάκια μπρόκολου

  • 4-5 κλαδιά μπρόκολου
  • 1/2 (μισό) καρότο
  • 1/2 (μισή) πατάτα
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι (περιέχει βιταμίνες Β και Ε)
  • Αλεύρι όσο χρειάζεται (εγώ χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως, μπορεί να είναι και αλεύρι βρώμης)
  • αποξηραμένη μέντα
  • Κύμινο (αφαίρεση αερίων)
  • Επιθυμητό μπαχαρικό και αλάτι (όχι κάτω του 1 έτους)

για τηγάνισμα

  • 1/4
  • Ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπαλάκια μπρόκολου

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ξεκίνησα το μπρόκολο, τα καρότα και τις πατάτες με ατμό, μπορείτε να τα βράσετε σε νερό αν θέλετε ή μπορείτε να βράσετε το μπρόκολο και να τρίψετε τις πατάτες και τα καρότα.
  2. Προσθέτουμε το τριμμένο σκόρδο και το κρεμμύδι, το σιμιγδάλι, το αλεύρι και τα μπαχαρικά στα θρυμματισμένα λαχανικά και ανακατεύουμε. Δεν θα είναι πολύ αυστηρό.
  3. Είναι πιο εύκολο να διαμορφωθεί με τη βοήθεια του νερού. Τηγάνισα τις μπάλες σε ελαιόλαδο γιατί δεν έδωσα ποτέ στο μωρό μου άλλο λάδι εκτός από ελαιόλαδο. Καλή όρεξη.

Συνταγή για μπαλάκια μπρόκολου με φωτογραφία

Μπάλες μπρόκολου
Μπάλες μπρόκολου
Μπάλες μπρόκολου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button