Contents
Υλικά για τη συνταγή My Baby Meatballs
- 200 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
- 2,5 κουταλιές της σούπας ψιλό πλιγούρι
- 1/2 (μισό) κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 καρότο μεσαίου μεγέθους
- 1 πατάτα
- μια πρέζα κύμινο
- πρέζα αλάτι
- Μια πρέζα μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας
Πώς να φτιάξω τη συνταγή για κεφτέδες για το μωρό μου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προετοιμασία των κεφτέδων: αλάτι, μαύρο πιπέρι και κύμινο, το πλιγούρι ρίχνεται στον κιμά, ζυμώνεται και γίνεται μπαλάκια και τοποθετείται σε αλευρωμένο ταψί.
- Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι να πεταχτεί στο φαγητό.
- Στην κατσαρόλα βάζουμε βούτυρο και ελαιόλαδο, στην κατσαρόλα τα κρεμμύδια και σοτάρουμε.
- Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας και τηγανίζεται. Με τον ίδιο τρόπο ψήνονται και τα καρότα και οι πατάτες και αφού προσθέσουμε λίγο νερό αναμένεται να βράσουν.
- Μετά το βράσιμο, ρίχνουμε ένα-ένα τα κεφτεδάκια που ετοιμάσαμε από την άλλη και σερβίρουμε αφού ψηθούν.
Συνταγή κεφτέδες για το μωρό μου με φωτογραφία
