Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (Πλήρες μέγεθος)

Συνταγή Υλικά για Κεφτέδες Fellah με Γλιστρίδα (Full Size).

  • 1 φλιτζάνι πλιγούρι με κεφτεδάκια
  • 1 ποτήρι ζεστό νερό για να μουλιάσει το πλιγούρι
  • 2 αυγα
  • 5 κουταλιές αλεύρι
  • 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας πλιγούρι
  • 1 κουταλιά της σούπας θα είναι η σάλτσα μας
  • 4 ντομάτες δεν είναι τριμμένες ή ντομάτες σε κονσέρβα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • Μισό κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • Αλας
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 ματσάκι γλιστρίδα
  • αρκετό γιαούρτι

Για τα παραπάνω

  • Μαϊντανός

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια Fellah με γλιστρίδα (σε πλήρες μέγεθος) συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. ???? Ας βρέξουμε το πλιγούρι μας με 1 ποτήρι ζεστό νερό και περιμένουμε για 10 λεπτά.
  2. Προσθέστε κύμινο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, αυγό, 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι, αλάτι και ζυμώστε καλά.
  3. Έπειτα, όταν φτιάχνουμε αυτούς τους προβατοκεφτέδες σε ένα μπολ, παίρνουμε ένα μεγάλο κομμάτι για να πλάθουμε όμορφα για να μην φτιάχνεται στα χέρια μας και το απλώνουμε κάπου σαν λουκάνικο και αποφασίζετε εσείς πόσο λεπτό είναι.
  4. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια, κυλήστε το στο χέρι σας και πιέστε το λίγο στη μέση με το ροζ δάχτυλό σας. Κάνετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει το πλιγούρι (εγώ το έκανα έτσι, μου ήταν πιο εύκολο, μπορείτε να το σπάσετε και να το ρολάρετε ένα ένα αν θέλετε, χωρίς να το κάνετε πιο πρακτικά και γρήγορα)
  5. Αν υπάρχει αρκετό αλάτι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε τα κεφτεδάκια στο νερό που βράζει για να μην διαλυθεί μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού, ψήνουμε για 15 20 λεπτά και ελέγχουμε.
  6. Σε άλλο μέρος ψήνεται καλά το λάδι, η τριμμένη ντομάτα, το σκόρδο, ρίχνεται μέσα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ και ψήνεται.
  7. Καθαρίζουμε τη γλιστρίδα μας και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αν θέλουμε, αποφάσισα να χρησιμοποιήσω το γιαούρτι μας χωρίς να το ψιλοκόψω, έβαλα λίγο αλάτι, μπορείτε να τη φτιάξετε με σκόρδο αν θέλετε, ανακάτεψα τη γλιστρίδα γιαούρτι με γιαούρτι, πήρα το στο πιάτο σερβιρίσματος.
  8. Του βάζω κεφτεδάκια φελά, αν έχεις μαϊντανό μπορείς να τον ψιλοκόψεις και να τον βάλεις για διακόσμηση. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν????.

Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (Πλήρες Μέγεθος) Συνταγή με Φωτογραφία

Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (πλήρης εκδίκηση)
Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (πλήρης εκδίκηση)
Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (πλήρης εκδίκηση)
Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (πλήρης εκδίκηση)
Κεφτέδες Fellah με γλιστρίδα (πλήρης εκδίκηση)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button