Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Καρυκευμένη σούπα καρότου

Συνταγή με υλικά για καρυκευμένο καρότο

  • 2 μικρά καρότα
  • 1 κρόκος αυγού
  • Μισό ποτήρι γιαούρτι
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 3 κύβους ζωμού από κόκαλα
  • μισό κρεμμύδι
  • Ελαιόλαδο

Πώς να φτιάξετε συνταγή για καρυκευμένη σούπα καρότου;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τρίβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια με τη μικρή πλευρά του τρίφτη.
  2. Γυρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο μια-δυο φορές με ελαιόλαδο στο τηγάνι.
  3. Προσθέτουμε το ζωμό από τα κόκαλα, προσθέτουμε νερό όσο να τον σκεπάζει και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
  4. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε στην κατσαρόλα το καρύκευμα (αυγά, αλεύρι, γιαούρτι) που φτιάξαμε από την άλλη πλευρά ανακατεύοντας σιγά σιγά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση για λίγα λεπτά.

Συνταγή καρυκευμένης καροτόσουπας με φωτογραφία

Καρυκευμένη σούπα καρότου

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button