Contents
Υλικά για τη θρυλική συνταγή ελαιόλαδου Imam Bayildi
- 5 μελιτζάνες
- 1 κρεμμύδι
- 3 πράσινες πιπεριές
- 1 ντομάτα
- Σκόρδο (2 ή 3 σκελίδες ανά μελιτζάνα)
- Αλάτι, πιπέρι, μαύρο πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Legendary Taste Olive Oil Imam Bayildi Συνταγή Πώς να φτιάξετε;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες ποικιλίες. Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές σε καυτό λάδι.
- Σε άλλο τηγάνι σοτάρουμε με το ελαιόλαδο το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τις ψιλοκομμένες πιπεριές μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα.
- Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.
- Ανοίγουμε τη μέση από τις μελιτζάνες και βάζουμε το γουδί ομοιόμορφα σε όλες.
- Αραδιάζουμε πάνω τους ολόκληρο το σκόρδο.
- Προσθέστε έως και μισό ποτήρι νερό.
- Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά. Καλή όρεξη. ❤.
Θρυλική γεύση με ελαιόλαδο Imam Bayildi Συνταγή με φωτογραφία
