Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Αποξηραμένα φρούτα Baby Cake +8 μηνών

Υλικά για Αποξηραμένα Φρούτα Baby Cake +8 Months Συνταγή

  • 1 χούφτα σταφίδες χωρίς κουκούτσια
  • 3 χουρμάδες της Μεδίνας
  • 2 μέρες στεγνό
  • 3 βερίκοκα
  • 2 ξερά δαμάσκηνα
  • 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μουριά
  • 1 ξερό σύκο
  • 2 κρόκοι αυγών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 φλιτζάνι ορός γάλακτος ή γάλα ή νερό
  • Αλεύρι ολικής αλέσεως

Πώς να φτιάξετε μωρό κέικ αποξηραμένων φρούτων +8 μηνών;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Τα αποξηραμένα φρούτα γεμίζονται σε μια καφετιέρα μέχρι να τρέξει το νερό και αφήνονται να βράσουν. Όταν πάρει βράση, οι χουρμάδες ξεφλουδίζονται και αφαιρούνται οι σπόροι.
  2. Στη συνέχεια, όλα τα φρούτα πολτοποιούνται με ένα μπλέντερ. Σε κατάλληλο μπολ, χτυπήστε τον κρόκο του αβγού, τον πουρέ φρούτων, το ελαιόλαδο και τον ορό γάλακτος (επίσης με νερό ή γάλα).
  3. Προσθέστε αλεύρι ολικής αλέσεως και μαγειρική σόδα μέχρι να αποκτήσει σύσταση κέικ. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
  4. Το έφτιαξα σε φόρμα για κέικ για μάφιν, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε και σε κανονικές φόρμες για κέικ. Και στις δύο περιπτώσεις, ας μην ξεχνάμε να λιπαίνουμε τα καλούπια πριν ρίξουμε το κονίαμα.
  5. Αν πρόκειται να γίνουν τα μάφιν σε φόρμα για κέικ, προτείνω να βάλετε 1,5 κουταλιά της σούπας γουδί, αν τα γεμίσετε εντελώς, υπάρχει κίνδυνος να ξεχειλίσουν από τη φόρμα.

Καλή όρεξη μωρά ????.

Αποξηραμένα φρούτα Baby Cake +8 Months Συνταγή με φωτογραφία

Αποξηραμένα φρούτα Baby Cake +8 μηνών

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button